香港高等科技教育学院开办以专业为本的学士学位课程。课程理论和实用兼备，注重通识及专业教育，并会为学生提供个案研习和业界实习机会，藉此培育具国际视野的干练专才。
香港高等科技教育学院已经在2012年正式加入了内地与香港关于相互承认高等教育学位证书的备忘录，因此其颁发的学士学位证书获得中国教育部的认可。
申请香港高等科技教育学院需要多久：
申请香港高等科技教育学院需要3-6周，申请材料的完整性对出结果的时间有很大的影响，只要材料完整，一般都会很快，超过的话可能就是你的材料不完整或者是有邮件没有回复，要与学校随时保持联系。建议大家最好提前开始申请，越早申请，可选择的专业最多，招收名额也最多，被录取的可能性也最大。
专业设置：
香港高等科技教育学院设有四个学院，分别为：环境及设计学院、工商及酒店旅游管理学院、科技学院和语文及通识教育学院。