学习葡萄酒专业并不是学成了专业就能立马酿造出佳酿或是达到非常高的品鉴水平,这个行业除了专业知识,还要靠经验积累,再加上自己的悟性和努力。葡萄酒行业在中国仍然算不上大行业,且行业内部专业化分工比较精细,因此掌握更多的分工要领、熟悉更多国家的葡萄酒文化和市场是很有必要的。
美国葡萄酒酿造技术研究生要读多久:
美国葡萄酒酿造技术研究生要读1-2年,该专业提供葡萄酒商业和营销的专业教育,适应于本土和海外的葡萄酒行业行情。该课程着重介绍与葡萄酒相关行业的市场营销与商务活动方面的知识,其中包括:葡萄酒行业的相关法律问题、广告与促销、消费者行为研究、会计与财务、零售、葡萄酒国际趋势、葡萄酒与旅游观光、葡萄园与酒厂经营、葡萄酒与食品感官评估等等。
职业前景:
毕业生可以在与葡萄酒相关行业工作, 他们具备了商业和市场营销的理论、实践和应用的能力,这使得他们能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。具体工作包括:销售或促销管理、国内或者国际市场分析、战略制订与执行、咨询服务、葡萄酒企业与饮食观光行业的联系与沟通,广告、新闻与媒体促销等行业。