农学专业是研究农业发展的自然规律和经济规律的学科，因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性，其中林业科学和水产科学有时也包括在广义的农业科学范畴之内。农学专业培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
加拿大农业本科毕业可以做什么工作
加拿大农业专业本科毕业后就业方向包括各农业院校、科研院所、农场、种子公司、农业技术推广部门、农业企业、国家机关等单位从事教学、科研、管理等工作。该专业为农业科学骨干专业，生物技术、新材料、信息技术在农业中广泛应用，使该专业在保持传统特色的基础上，正焕发出勃勃生机。
农业专业申请时间
加拿大大学各专业申请从9月中旬开始网络申请，也就是要提前一年的时间开始申请。加拿大大学采取优先录取，申请时间比较早，并且符合学校要求，则有机会早些录取。反过来，即使成绩很好，但是如果提交时间太迟，也可能由于录取人数已满，被学校拒录。