新西兰营养专业好学吗？毕业后就业前景怎么样？

新西兰的营养学教育水平一直处于世界领先地位。新西兰奥克兰大学、梅西大学、奥塔哥大学等都开设了营养学相关专业，提供本科和研究生教育。新西兰开设人体营养学科已经有100多年的悠久历史，教学质量和综合实力在国际上处于领先地位，为学生就业提供了有力保障。

新西兰营养专业的主要课程：

饮食与营养评估 (Dietary and nutritional assessment)

公共健康营养与食品选择 (Public health nutrition and food choice)

专业临床营养(Clinical nutrition specialization)

消化吸收(Digestion and absorption and nutritional metabolism)

【小编解读】：新西兰营养专业的课程如上，据小编从新西兰名校留学的学姐学长的分享经历来看，营养专业的课程难度一般，属于比较好学的专业。而且该专业历史悠久，就业前景看一片光明，社会对改专业的毕业生需求很大。现在从该专业出来的营养师是处于一个供不应求的状态，所以新西兰营养专业就业好。

【推荐阅读】新西兰哪些大学有营养专业及学费排名

营养师在西方相当普遍，他们对于食品质量监管及人们日常饮食指导有重要作用，可以在医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询、和培训以及营养研究领域进行工作。

在营养和饮食越来越受到重视的、人口老龄化严重的美国、澳大利亚、新西兰等发达国家，营养师已经成为一种收入较高、受人尊重的职业。

有统计资料显示新西兰、加拿大等发达国家每三百人就有一名营养师，我国13亿人口，在册营养师不足3000人，并且，一部分已经大龄，退休休息，一部分在医院做临床营养师，从事疾病的治疗。而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。仅解决我国居民营养师需求，大约需要400万营养师。具有专业营养学知识的营养师将备受青睐。

【拓展阅读】

梅西大学营养及饮食科学专业

梅西大学人类营养科学专业

奥克兰大学食品科学专业

林肯大学食品创新科学专业

奥塔哥大学营养专业课程介绍：

奥塔哥大学大学消费食品科学硕士是一个学制1.5年，总计180学分的职业导向型专业。具体的课程设置如下：

高级消费食品科学1

高级消费食品科学2

高级消费食品科学3

高级消费食品科学4

高级消费食品科学5

Workplace-based Project

Supervised Independent Study

【小编解读】：从营养专业课程以及小编从新西兰名校留学的学姐学长的经验，奥塔哥大学的营养专业是比较好学的，当然，对于究竟是否好学是要看个人的，所谓修行在个人嘛！但是如果上课跟着老师走，能够在课下及时完成闲时作业和明白老师讲的上课内容并且灵活运用的话，对于这样的学生来说，是肯定好学的。

奥塔哥大学营养专业就业情况：

可从事的工作：

奥塔哥大学食品科学硕士的毕业生可以从事： 负责研发新食品及饮料，或负责开发新产品，包装及制作流程的食品技术人员 负责从创意到生产环节开发的产品开发技术人员 负责改良食品生产流程的流程技术人员 负责开发更有效的食品生产流程的生产流程工程师

职业发展通道：

化验员，生产技术员，销售工程师 研发助理，技术研发助理，果酱 果馅食品研发工程师， 食品研发工程师，研发主管 品控员品管员技术，品控主管

薪资待遇(新西兰)：50000纽币/年

薪资待遇(中国)：5250人民币/月

梅西大学营养专业课程介绍：

梅西大学食品技术学士是一个学制4年，总计480学分的专业。在最后1年，学生可以根据个人需求来选择食品生产科技方向或食品加工工程方向，具体的课程设置如下：

生物系统化学1

工程与科技的物理学1

食品技术1：全球化视角

工程数学1

生物系统化学2

工程与技术的物理学2

食品技术2：创造性解决方案

工程数学2

分子材料学

食品技术3：产品开发

工程数学3

热能与质量：保存及转换

化学能量

食品科技4：生产

工业微生物学

流体与粒子技术

食品技术5：食品微生物学与安全

食品化学

工程统计学模型

加工工程

食品技术6：食品特性

食品配方技术

营养与食品

生物分离与纯化工艺

食品包装工程与法律法规

工业系统改良

食品生产技术方向

高级食品技术

食品技术项目

创新食品设计与开发

食品加工工程方向

食品工程研究项目

食品工程设计

加工流程控制

【小编解读】：从梅西大学营养专业的课程来看，梅西大学的营养专业是比较好学。当然具体的情况还是要看个人，不要觉得好学就上课不认真，那就算在简单的课也学不起走啊。好学的前提是建立在上课认真听讲，完成老师布置作业的这一部分学生。

梅西大学营养专业就业情况：

可从事的工作：

梅西大学食品技术学士的毕业生可以从事： 负责研发新食品及饮料，或负责开发新产品，包装及制作流程的食品技术人员 负责从创意到生产环节开发的产品开发技术人员 负责改良食品生产流程的流程技术人员 负责开发更有效的食品生产流程的生产流程工程师 负责提升食品口味及材质的技术人员 负责开发最有效及最具持久性的包装材料的包装技术人员

职业发展通道：

化验员，生产技术员，销售工程师 研发助理，技术研发助理，果酱 果馅食品研发工程师， 食品研发工程师，研发主管 品控员品管员技术，品控主管

薪资待遇(新西兰)：50000澳币/年

薪资待遇(中国)：3600人民币/月

林肯大学营养专业课程介绍：

林肯大学食品创新硕士是一个学制1年，总计180学分的专业。具体的课程设置如下：

食品加工与质量

食品生物化学

微生物食品安全

食品生产创新

食品保存与安全

营养生物化学

高级微生物学

论文

项目研究

【小编解读】：从林肯大学营养专业课程以及小编从新西兰名校留学的学姐学长的经验分享了解到，林肯大学的营养专业是比较好学的。毕业后的就业前景也是一片光明，可以从事多方面的工作。薪资待遇也是不错的，无论是在国内还是国外都可以找到一份待遇和薪资都不错的工作。

林肯大学营养专业就业情况：

可从事的工作：

比如，医院，诊所，行政人员，营养咨询行业，消费者和公众健康中心，食品分析研究，产品开发等等。

就业数据分析：

食品科学：最受关注专业

是否还记的去年新西兰“恒天然”奶粉全球召回事件?对于食品安全极度关注的新西兰人，对于食品科学的关注可谓是最高，开发新食品的创新生产、加工和商业模式被认为是新西兰食品行业的