都柏林理工大学食品安全管理专业
Gastronomy & Food Studies
专业排名
学制
1年
学费
13500.00欧元/年
雅思
7
专业介绍
移民相关
移民专业：否
就业前景
可从事的工作：该课程开发了可转移的人际沟通技巧，同时鼓励创造性和批判性思考者，他们将成为终身学习者和爱尔兰食品和国际饮食文化的倡导者。
入学要求
专业领域：Successful completion of an undergraduate (level 8) degree or equivalent at honours classification (2.1 or higher).
语言要求：
雅思总分：7
托福总分：100
世界排名 数据来源: QS世界排名
QS排名
专业课程
Core Modules：核心模块
Introduction to Gastronomy and Food Studies：美食学和食品研究导论
Global Cultural History of Food：全球食品文化史
Politics of the Global Food System：全球粮食系统的政治
Post-Graduate Research Methodology：研究生研究方法
Food Writing and Media：食物写作和媒体
History of Irish Food: Applying the Past：爱尔兰食品的历史: 应用过去
Dissertation：论文
Optional Modules：可选模块
Reading Historic Cookbooks: A Structured Approach：阅读历史食谱: 一种结构化的方法
International Trends in Gastronomic Research and Publishing：美食研究和出版的国际趋势
Social Approaches to Wine and Beverage Culture：葡萄酒和饮料文化的社会方法
Food Tourism：美食旅游
Food Pedagogy: Exploring Culinary Education：食品教学法: 探索烹饪教育
Consumer Culture and Branding：消费文化与品牌
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