维多利亚大学运动科学学院毫无疑问是澳洲大学中最大的关于运动科学的教育机构，能够提供最全面运动科学及体育科学领域的专业，包括运动康复，体育教育，运动指导，体育与娱乐管理，体育商业学，户外娱乐，体育发展，运动按摩与健身等等。学院内的教师都具有丰富的实践经验，并且对于他们所从事的教学及研究领域充满了热情。

维多利亚大学运动科学学院还能够提供给学生不同学历层次的课程，从高中毕业后的职业培训学历课程到本科，硕士甚至博士学历的高等教育课程。这种阶梯式学历层次的课程配置给予学生更灵活的选择，他们可以根据自身的背景选择适合自己的进入点，当某一层次课程达到自己的目标后也可以选择从中结束，进入到职业发展的阶段中。学院本科阶段的专业学习能够帮助学生从事运动科学，体育科学，运动指导，教育以及人体运动等方面的工作。如果选择更高级的研究路线，即研究硕士或博士课程，学生将来可以在企业或政府机构中从事研究工作，或在ESSA注册成为一名临床运动生理学家，或成为一名运动、体育或健康领域的学者。